BIrkhot es una iniciativa empresarial respaldada por el programa del gobierno Nacional Sena-Fondo Emprender, Dedicada a la elaboracion y comercializacion de productos veganos e integrales Se utilizan materias primas integrales sin refinar, frescas, con el proposito de garantizar que el alimento final ofrezca acciones beneficas sobre la salud prevencion de riesgos de enfermedades.

 

Actualmente las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la alimentación tales como hipertensión, colesterol alto, diabetes, sobrepeso, enfermedad cardiaca, cáncer entre otras, son las primeras causas de enfermedad y muerte, ocurriendo en población cada vez mas joven. Situación asociada a diferentes factores de riesgo como lo es el consumo de una alimentación no balanceada, proveniente de productos con alto contenido de grasas y azucares refinados. En vista de esta problemática y a la baja oferta de alimentos saludables en nuestra ciudad, Birkhot se propuso desarrollar una línea de productos de alto valor nutricional y agradable al paladar, eliminando de nuestras recetas el azúcar refinado, las grasas hidrogenadas, los ácidos grasos trans los aditivos químicos, conservantes y los ingredientes de origen animal como son: huevos, mantequillas y leche, incluimos como ingredientes principales los cereales integrales, harina de granos integrales, frutos secos, panela y grasas de origen vegetal como el aceite extra virgen de ajonjolí orgánico.

 

Ponemos a su disposición nuestra línea de Alimentos Integrales y Veganos: Productos de Panadería, Cereales Integrales y derivados de la soya.